ELABORACIÓN

Este vino riojano se ha elaborado al más puro estilo tradicional siguiendo una mezcla de unas de las tres regiones riojanas de climatología continental, suelos arcillosos y calcáreos, lo que determina rendimientos medios y bajos pero de excepcional calidad para hacer grandes vinos. El vino es sometido a una cuidada elaboración con la más moderna de las técnicas controlando la temperatura de fermentación en todo momento y remontando insistentemente para extraer los mejores atributos de la uva.